Kleine Fettkunde – Einführung

Mai 14, 2013 in Bio, Chemie & Wissenschaft, Ernährung

Heute kriegt ihr alle mal ordentlich euer Fett weg! Yahoo! Emoticon Angst?

Anhaltende EnergieMüsst ihr nicht, denn Fett ist nicht unser Feind! Fett ist überlebenswichtig. Eine fettreduzierte Ernährung führt dazu, dass zu wenig essentielle Fettsäuren mit der Nahrung aufgenommen werden. Essentielle Nährstoffe sind die, die der Körper nicht selbst bilden kann, sondern sie über die Nahrung zuführen muss. Spurenelemente und Mineralien, so gut wie alle Vitamine, einige Aminosäuren und zwei mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind für Menschen essentiell. Rest des Eintrags ansehen →